Wein verbindet und ist zweifellos eine wahre Visitenkarte Sloweniens, besonders der Region Primorska. Die Weinbauregion Primorska mit seinen charakteristischen Weinanbaugebieten, der reichen Weinbautradition und der sprichwörtlichen Gastfreundschaft der Menschen ist ein wahres Paradies für alle Wein- und Kulinarikliebhaber. Und nicht nur für sie. Egal, ob Sie ein leidenschaftlicher Weinkenner oder einfach ein neugieriger Tourist sind, Brda, das Vipava-Tal, der Karst und das slowenische Istrien werden Sie immer wieder begeistern.
Wo beginnt man?
Mit einem Besuch des Festivals Park Wine Party!
Jedes Jahr findet am letzten Freitag im August vor dem Hotel Park in Nova Gorica die Veranstaltung Park Wine Party statt, die das Beste vereint, was dieses Weinbaugebiet zu bieten hat. Die Veranstaltung im Zeichen der “Geschmäcke von Exzellenz” lädt auch in diesem Jahr, genauer gesagt am 30. August, Besucher ein, die erstklassige Weine probieren und die Winzer persönlich kennenlernen möchten, während sie den Köchen über die Schulter schauen, die speziell für diesen Anlass kreierte Gerichte zubereiten. Auch in diesem Jahr wird die Stimmung durch ausgewählte Musik ergänzt: Es treten DJ Adriano Roj und drei erstklassige slowenische Sängerinnen auf, die in der Musikgruppe Dinamitke vereint sind.
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Das ist nur der Anfang. Die Park Wine Party ist nicht nur eine Gelegenheit, hervorragende Weine zu verkosten, sondern auch eine Möglichkeit, das reiche kulturelle Erbe und die Naturschönheiten von Primorska zu erkunden. Die Organisatoren, das Team des Hotels Park, haben sich in diesem Jahr mit lokalen Tourismusverbänden zusammengeschlossen, um einzigartige Erlebnisse in den vier Weinbaugebieten von Primorska zu präsentieren. Nutzen Sie diese Gelegenheit und verlängern Sie Ihren Aufenthalt in Goriška: Wir haben ein spezielles PAKET für zwei Personen vorbereitet, das eine Übernachtung mit Frühstück im Hotel Park und die Teilnahme an der Park Wine Party umfasst – all das für nur 200 €.
Sie können Ihr kulinarisches Wochenende in Nova Gorica am nächsten Tag, Samstag, dem 31. August, mit einem Besuch der Veranstaltung “Geschmäcke ohne Grenzen” fortsetzen, wo lokale Kreationen von Gastronomiebetrieben beiderseits der Grenze präsentiert werden. Ein Kombiticket für die Park Wine Party und ein Gericht bei “Geschmäcke ohne Grenzen” können Sie zum günstigen Preis von 55 € im Park erwerben.
Wohin auf einen Ausflug?
Das Weinbaugebiet Primorska in Slowenien bietet ein wahres Kaleidoskop an Erlebnissen für Besucher, die das reiche kulturelle Erbe erkunden, erstklassige Weine und andere heimische Produkte verkosten und die Naturschönheiten genießen möchten. Es umfasst vier Haupt-Weinbaugebiete: Brda, das Vipava-Tal, den Karst und das slowenische Istrien.
Das Vipava-Tal
erstreckt sich von Nova Gorica in Richtung der Hauptstadt Ljubljana. Fast das ganze Jahr über ist es grün und ein wahres Paradies für aktive Freizeitgestaltung im Freien. Die Weinkeller im Vipava-Tal sind ein Synonym für Gemütlichkeit, und neben etablierten internationalen Weinsorten können Sie hier wahre Weinbesonderheiten wie Pinela, Zelen, Klarnica und andere entdecken.
Brda
überzeugt immer wieder mit seiner malerischen Hügellandschaft, wo Weinberge, Obstgärten und Olivenhaine dieses grenzüberschreitende Gebiet prägen. Hier mangelt es nicht an Möglichkeiten für Aktivitäten im Freien, den Besuch kultureller Veranstaltungen sowie den Besuch der größten slowenischen Weinkeller und zahlreicher international anerkannter Weinproduzenten. Brda ist einfach nicht komplett ohne Rebula und eine Scheibe Salami!
Der Karst
ist ein Land verborgener Naturwunder: mit seiner einzigartigen Karstlandschaft, der lehmigen “terra rossa”, einer beeindruckenden Unterwelt und dem typischen Karstwind, der durch die sprichwörtliche Ausdauer der Karstbewohner herausgefordert wird. Der Karst ist die Heimat des Teran, der immer von einer wahren gastronomischen Köstlichkeit begleitet wird – handgeschnittenem gereiftem Karstschinken.
Das slowenische Istrien
ist bekannt für seine Küstenorte, aber im ländlichen Hinterland, das dem Wein- und Olivenanbau gewidmet ist, bietet es zahlreiche unentdeckte Naturschönheiten und kulturelle Besonderheiten. Besuchen Sie das Land des Refošk in der Umgebung von Marezige; Liebhaber von Weißweinen werden zweifellos von der Malvasia in all ihren Facetten begeistert sein. Ein wahrer Schatz ist auch das istrische grüne Gold – hochwertiges Olivenöl.
Nehmen Sie sich Zeit für die Erkundung von Primorska und verpassen Sie nicht das diesjährige Park Wine Party Festival!
- Ein eleganter und geselliger Abend unter den Sternen, kurz vor Beginn der diesjährigen Weinlese.
- Mehr als 60 erstklassige Weine, die von über 20 Winzern aus Primorska zum Verkosten angeboten werden.
- Eine einzigartige Gelegenheit, Weine aus dem grenzüberschreitenden Primorska-Raum zu probieren: in Zusammenarbeit mit Vinoteka Brda und Enoteca di Cormons (Krmin, Italien).
- Erstklassige Kulinarik von sieben Spitzenköchen aus den Restaurants von Hit und Gastrestaurants.
- Angenehme Atmosphäre mit Musik von DJ Adriano Roj und magischen Stimmen der herausragenden Dinamitke: Simona Vodopivec Franko, Alenka Godec und Damjana Golavšek.
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