Enogastronomija na tem koncu izrazito razkazuje svoje posebne čare. Domačini že stoletja skrbno negujejo svoje izročilo – vinogradniško, vinarsko in kulinarično – ter ga dopolnjujejo s svežimi zamislimi.
Kuhinja v ničemer ni razsipna, pač pa plemenito preprosta, a zato nič manj pestra in domiselna. Vabljeni na nova doživetja in nove okuse v Novo Gorico! Pokrajino gostoljubnih ljudi je treba spoznati in doživeti. Potem postane nepozabna.