Kamniti Kras se ne ponaša le z izročilom kamnite arhitekture preteklih stoletij, pač pa tudi s slastnim pršutom, ki zori v burji, in teranom, tem velikim posebnežem med rdečimi vini.
Kras, apnenčasta planota na jugozahodnem delu Slovenije že tisočletja privlači ljubitelje naravnih in kulturnih lepot. Čeprav so sinonim Krasa teran, pršut in burja, nas Kras preseneti na vsakem koraku, bodisi s kraško jamo, ognjenim rujem, vetru kljubujočimi borovci, s pisanostjo vinske trte in z bogato kulturno dediščino slikovitih, v kamen odetih krajev vse od Štanjela do Lipice in nazaj na Goriški Kras.
Kamen je značilnost pokrajine, ki s svojo prepoznavno arhitekturo ohranja sporočilo stoletij. Kras je dal ime vsem tovrstnim pojavom sveta in tudi jame, doslej odkritih že preko 8 tisoč, so mamljiva posebnost tega prostora.
Nekaj čez 20 jam
je urejenih za obiskovalce, najbolj obiskana je Postojnska jama, mnoge navdušujejo tudi Škocjanske jame, ki so na seznamu svetovne naravne in kulturne dediščine pri Unescu.